W całej Katalonii odnajdziemy doliny, w których rosną starannie pielęgnowane szczepy winne. Dzięki nim powstają jedne z najlepszych hiszpańskich win. Mniej niż godzina jazdy samochodem dzieli Barcelonę od regionu Penedés, doliny chronionej przez góry Montserrat, gdzie znajdziecie parki przyrody, góry, rybackie wioski oraz piękne miasteczka. Doskonały klimat służy uprawie winogron bardzo wysokiej jakości- dzięki nim powstaje charakterystyczne katalońskie wino musujące: cava.
Enoturystyka w Penédes - Na szlaku winnic i katalońskiej cavy
Dom wiejski w Katalonii to idealna baza wypadowa do zwiedzania okolicy i samodzielnych wędrówek wśród pełnych uroku wiejskich krajobrazów Katalonii. Ten region cieszy się jednymi z najlepszych winnic i najlepszych win musujących - cavas, w całej Hiszpanii.
Chcemy zaproponować Wam idealny plan, dzięki któremu przemierzycie kataloński region Penedés, odkrywając jedne z najlepszych winiarni słynących z wina musującego cavy, jak również piękne parki i rezerwaty przyrody. Poznacie także stolicę regionu, Vilafranca del Penedés, oraz urocze klimatyczne miasteczko rybackie i kurort turystyczny Sitges. Jeżeli znudziło się Wam wielkie miasto i szukacie alternatywnego planu wycieczki w okolicach Barcelony, to zachęcamy Was do zapoznania się z naszym Szlakiem Winnym Cavy.
Z pewnością podczas Waszych podróży po Hiszpanii zaskoczyła Was jakość i różnorodność lokalnych win. Niejednokrotnie Wasze podniebienia cieszył smak dobrego wina Rioja, Ribera del Duero, Albariño... jednak niewiele osób wie, że Katalonia jest jednym z najważniejszych regionów winiarskich Hiszpanii.
Wśród najważniejszych regionów Katalonii produkujących wino na wyróżnienie zasługuje region Penedés niedaleko Barcelony, region Terra Alta i el Priorat w Tarragonie i okolica Costers del Segre blisko miasta Lleida. W dzisiejszym artykule chcemy zaprezentować Wam Penedés, być może najważniejszy region produkujący cavę, wraz z jego sekretami przyrody i innymi atrakcjami. Aby w pełni cieszyć się okolicą i podążać Szlakiem Winnym Penedés, dobrze byłoby znaleźć przyjemny nocleg. Polecamy Wam nasze domy wiejskie w Barcelonie- z pewnością wybierzecie coś dla siebie!
Cava: Musujące wino katalońskie
Być może już mieliście okazję spróbować cavy i pomyśleliście, że niewiele różni go od szampana. Jeżeli tak było, lepiej nie mówić tego głośno w towarzystwie miejscowych- wino cava jest bowiem dumą i chlubą Katalończyków!
Cava jest winem musującym wytwarzanym przy użyciu tradycyjnych metod właściwych dla regionu Katalonii i dostosowanych do wielu odmian szczepów winnych w tej okolicy, takich jak autochtoniczne Macabeo, Xarel·lo czy Parellada. Ponadto, w zależności od ilości cukru użytego do produkcji wina i czasu dojrzewania w butelkach w piwnicach, otrzymujemy różne rodzaje: Seco, Rosado, Bruts, wina słodkie... Najlepszym sposobem, by odkryć sekrety produkcji i odnaleźć wino, które najbardziej odpowiada naszym gustom, jest wycieczka szlakiem winnic regionu Penedés. Zachęcamy!
Odwiedźcie najlepsze winiarnie cavy w Katalonii
Wielu producentów win w regionie Penedés oferuje wycieczki po swoich obiektach oraz winnicach, dostosowanych do potrzeb i zainteresowań klientów. Jednodniowe wycieczki zwykle trwają około czterech godzin i obejmują zwiedzanie winnic, podczas których poznajemy tajemnice pielęgnacji szczepów winnych i etapów powstawania wina.
Zazwyczaj mamy możliwość odwiedzenia pomieszczeń winiarni i na własne oczy zobaczyć, jak wygląda proces powstawania, magazynowania i dojrzewania wina zanim trafi ono na sprzedaż. Wycieczka kończy się degustacją win produkowanych w winnicy, a jeśli wybraliśmy taką opcję, również posiłkiem składającym się z typowych dań katalońskich. Dom do wynajęcia w Katalonii, najlepiej z pokaźnym tarasem, będzie wymarzonym miejscem na pełen relaksu wieczór z kieliszkiem schłodzonej cavy.
Aby zorganizować wędrówkę enoturystyczną w Penedés, najlepiej zrobić to za pośrednictwem oficjalnych stron internetowych winiarni, gdzie przedstawione są najlepsze oferty, godziny zwiedzania, cenniki oraz wygodny dojazd. Możliwości jest wiele, ale chcemy pokazać Wam te, które naszym zdaniem oferują najlepsze wrażenia dostosowane do potrzeb klienta.
Cavas Codorníu
Cavas Codorníu oferuje wyjątkową wizytę w modernistycznym obiekcie, zaprojektowanym przez samego Josep Puig i Cadafalch, który jest uznany za Historyczny Zabytek Artystyczny od 1976 roku. Jak dowiadujemy się z głównej strony internetowej, mamy szansę odbyć "podróż do początków cavy" dzięki różnym zajęciom, w tym wycieczki z przewodnikiem, śniadaniem i obiadem wśród winnic i degustacją. Jeżeli macie w planach odwiedzenie tylko jednej winnicy podczas Waszej wycieczki winnym szlakiem, powinniście wybrać właśnie Cavas Codorníu!
Początki tej winnicy sięgają XVI wieku, jest więc najstarszą firmą rodzinną w Hiszpanii. Labirynt podziemnych pomieszczeń jest miejscem fermentacji i dojrzewania tego musującego wina. Podczas zwiedzania będziecie mogli odwiedzić kilka z tych podziemnych pomieszczeń, jak również ogrody i winnice. Wizytę umili Wam degustacja jednych z najlepszych Cavas Codorníu.
Czas trwania: 90 minut
Ceny: Dorośli 12€. Dzieci (8-17 lat) 8€. Małe dzieci (0-7 lat) gratis. Uczniowie i studenci, rodziny wielodzietne /samotni rodzice i osoby powyżej 65 roku życia: 9€.
Języki: hiszpański, kataloński, angielski i francuski)
Godziny otwarcia:Sprawdź na swojej stronie internetowej wycieczki z przewodnikiem w wybranym języku .
Kontakt: 938 913 342 lub email: reservas@codorniu.com
Cavas Freixenet
Freixenet oferuje szeroki wybór wycieczek, zarówno indywidualnych, dla małych oraz dużych grup czy zorganizowanych z myślą o rodzinach z dziećmi. Plan zwiedzania dla rodzin jest skierowany w głównej mierze w stronę najmłodszych, nie zabraknie tu zajęć i ciekawostek dla nich- na pewno nie będą się nudzić!
Na początek, pokaz audiowizualny z udziałem różnych postaci, które w zabawny sposób przedstawiają proces produkcji cavy. Później, w towarzystwie przewodnika schodzimy w podziemia, gdzie dojrzewa cava. Najlepsze jest wciąż przed nami. Winnica wyposażona jest bowiem w mały pociąg, który zabiera najmłodszych w małą wycieczkę po winnicy, prezentując najnowsze sprzęty i wyposażenie. Na koniec wizyty nie zabraknie oczywiście degustacji cavy dla dorosłych i bezalkoholowego moszczu w przypadku nieletnich.
Godziny otwarcia: Od 9:30 do 16:30
Języki: hiszpański, kataloński, angielski, francuski, niemiecki i rosyjski.
Kontakt: 938 917 096 lub formularz kontaktowy na stronie internetowej
Sumarroca
Inną winnicą w tym samym regionie jest Sumarroca w gimnie Subirats. Piękne okolice, wspaniała gastronomia i wyśmienite wino- ta wycieczka zapewnia Wam niesamowite wrażenia. Sumarroca organizuje kursy i konferencje informacyjne dotyczące świata i produkcji cavy, jak również możliwość zwiedzania swojej winnicy.
Do wyboru macie różne wizyty, w zależności od Waszych potrzeb i zainteresowań, ze spacerem po swoich obiektach oraz uprawie winorośli. Wycieczka kończy się degustacją kilku rodzajów musującego wina powstającego w winnicy lub katalońskiej gastronomii, w tym słynnego pan tumaca (chleb z pomidorem) i miejscowych wędlin i serów. Ponadto, można zorganizować grill pośród upraw winorośli.
To idealne miejsce na wspólny obiad lub kolację na świeżym powietrzu, z widokiem na piękną okolicę i dojrzewające winogrona. Jeżeli szukacie kompletnej wycieczki wśród natury, przyjemnej dla podniebienia, cieszącej oczy, a także edukującej, winnica Sumarroca jest najlepszym wyborem.
Wizyty: Godziny odwiedzin i ceny zależą od wycieczki, które wybierzecie, ale zwykle realizowane są od poniedziałku do soboty. Aby uzyskać więcej informacji, radzimy odwiedzić stronę internetową i sprawdzić dostępne terminy.
Telefon kontaktowy: 934 750 125
Cavas Ferret
Jedną z najbardziej tradycyjnych winnic w Katalonii jest Cavas Ferret, która rozpoczęła swoją produkcję już ponad 70 lat temu, w 1941 roku. Od tego czasu winnica wyspecjalizowała się w produkcji winogron wysokiej jakości, z których powstają wina i cavy o międzynarodowym prestiżu.
Wizyta w winnicy to prawdziwa podróż w czasie, podczas której poznacie historię produkcji cavy w Katalonii, od skromnych początków po najbardziej nowoczesne rozwiązania technologii, dzięki którym powstają tak wyjątkowe wina.
Godziny otwarcia: Od maja do października: w soboty od 11:00 do 12:00. Listopad i grudzień: w soboty i niedziele od 11:00 do 12:00. Należy sprawdzić dostępność w dni świąteczne.
Wizyty: Grupy od 4 do 20 osób.
Rezerwacja telefoniczna: 938 979 148
ArtCava
W całym regionie Penedés znaleźć można także mniejsze, kameralne winnice rodzinne, które również chętnie goszczą odwiedzających, zapewniając im wiele wrażeń.
Jedną z takich winnic jest ArtCava, mieszcząca się w wiejskim domu zbudowanym prawie 300 lat temu w samym sercu doliny Penedés. Produkcji tej nie należy porównywać z innymi ogromnymi winnicami w regionie, gdyż nie przekracza 15.000 butelek rocznie. Mimo to, oferuje wizytę na bardzo wysokim poziomie, gdzie mamy niepowtarzalną szansę wyprodukowania własnej butelki wina!
Zwiedzanie rozpoczyna się od przejazdu samochodem po regionie Penedés i plantacji, gdzie dojrzewają winogrona. Następnie odwiedzicie zabytkowy wiejski dom, w którym mieści się winnica, z patio, jadalnią i kuchnią- można wyobrazić sobie, jak wyglądało życie w dawnych czasach, kiedy dorośli i dzieci gromadzili się wspólnie wokół pieca i dobrego jedzenia. Na koniec wycieczki zwiedzicie także piwnice, gdzie przechowywane jest cava oraz poznacie tradycyjną metodę dojrzewania tego wina.
Miła niespodzianka czeka na sam koniec, gdyż po degustacji kilku rodzajów cavy możecie zabrać do domu spersonalizowaną butelkę tej odmiany, która najbardziej Wam smakowała. W tym celu musicie zrobić zdjęcie, które znajdzie się na etykiecie butelki, jak również przygotować cały proces, od wyizolowania bakterii odpowiedzialnych za fermentację wina, aż po czyszczenie butelek i butelkowanie. Bez obaw, wszystkie czynności są bardzo proste i interesujące! Dzięki nim zrozumiemy z jaką troską producent obchodzi się z winem zanim trafi ono do konsumenta.
Vilafranca del Penedés: Stolica enoturystyki
Bez wątpienia najbardziej znanym i najczęściej odwiedzanym regionem winiarskim w Katalonii jest Penedés, położony pomiędzy równiniami wybrzeża Morza Śródziemnego i pasmem górskim. Stolicą regionu jest miasto Vilafranca del Penedés, pełne zabytków, gastronomii i oczywiście... doskonałego wina!
Vilafranca oferuje Wam wspaniały spacer pośród wąskich, brukowanych uliczek gotyckiej dzielnicy, gdzie możecie odwiedzić Palau Real, Pałac Królewski, gdzie obecnie znajduje się Museo de las Culturas del Vino, Muzeum Kultury Wina, oraz majestatyczna Bazylika Santa Maria. Miasto wyróżnia się także dzięki swojej bogatej architekturze modernistycznej, będącej odzwierciedleniem szybkiego rozwoju miasta w XIX wieku.
Według nas, najlepszym rozwiązaniem jest wybrać i zarezerwować apartamenty w Barcelonie, a potem wyruszyć na wycieczkę w tą piękną okolicę i odkrywać uroki Penedés.
Sitges: Tarasy z widokiem na morze
Kończymy naszą trasę kierując się do pięknej wioski rybackiej Sitges, oddalonej zaledwie 35 km od Barcelony. Podróżując samochodem, przejazd z Vilafranca do Sitges nie powinien zająć Wam więcej niż pół godziny, miejscowość ta jest więc idealnym miejscem, aby zakończyć naszą wyprawę Szlakiem Cavy w Katalonii.
Sitges staje się coraz bardziej znane na świecie dzięki organizowanemu tu barwnemu festiwalowi oraz Festiwalowi Kina Fantastycznego, który odbywa się na ulicach miasteczka. W lecie jest jednym z głównych kurortów plażowych w Katalonii, a w samym centrum i jak i na przedmieściach znajdziemy wille i apartamenty na wakacyjny wynajem w Sitges. To doskonałe miejsce, by korzystać ze słońca i plaży oraz spacerować promenadą biegnącą wzdłuż Morza Śródziemnego. Piękne widoki na morze pozwolą Wam w pełni cieszyć się urlopem.
Warto odwiedzić Sitges o każdej porze roku, a szczególnie wiosną i jesienią, kiedy nie jest tak zatłoczone. W licznych kawiarniach, barach i restauracjach można spróbować smacznych dań lokalnej kuchni, bogatej w świeże ryby i warzywa, oraz, oczywiście, najlepszych odmian musującego wina cavy powstającego w Penedés.
Naprawdę warto przed powrotem do Barcelony zrobić przystanek w Sitges, by cieszyć się smakiem i zapachem Morza Śródziemnego,podziwiając zachód słońca z tarasu jednej z restauracji przy plaży i odkryć wszystko to, co miasteczko ma do zaoferowania.
Jak dojechać
Aby odwiedzić region Penedés, najlepiej dojechać pociągiem kursującym z Barcelony lub Tarragony w kierunku Sant Sadurní d´Anoia lub Vilafranca del Penedés, głównych miejscowości produkujących wino. Jeżeli wolicie podróżować samochodem, dojazd autostradą AP-7 z wyżej wspomnianych dużych miast nie powinien zająć Wam więcej niż godzinę. Natomiast podróż z Vilafranca do Sitges trasą C-15 trwa średnio pół godziny. Wrócić do Barcelony możecie trasą C-31, łączącą bezpośrednio oba miasta. Na naszej stronie bardzo łatwo jest znaleźć dom do wynajęcia w prowincji Barcelona, warto więc rzucić okiem na nasze propozycje.
Nasza wycieczka "Szlakiem Cavy" jest szczególnie dedykowana miłośnikom wina, ale także wszystkim parom czy grupom przyjaciół, którzy chcą zrobić coś innego i ciekawie spędzić dzień w jednym z najważniejszych i najbardziej naturalnych regionów w Katalonii. Jeżeli już macie tą przygodę za sobą i przypadła Wam do gustu, proponujemy odwiedzić inną część Hiszpanii podążając Winnym Szlakiem w Rondzie.