Mercado de la Ribera w Bilbao jest targowiskiem, które koniecznie trzeba odwiedzić. Już z zewnątrz prezentuje się bardzo ciekawie. Swoim wyglądem przypomina łódź na mieliźnie, wzdłuż przepływającej przez miasto rzeki Nervión!
Lokalizacja targowiska jest wyjątkowo malownicza: na nabrzeżu, naprzeciwko eleganckiego kościoła San Anton, niedaleko historycznego centrum miasta. Jest także doskonałym wprowadzeniem do świata lokalnej gastronomii. A stąd będziecie mogli wyruszyć na zwiedzanie wszystkich wyśmienitych pintxo-barów rozsianych po całym mieście.
Dlaczego koniecznie musicie odwiedzić Mercado de la Ribera?
Wizyta na rynku obejmuje całe spektrum oferty gastronomicznej Kraju Basków. Meracado de la Ribera jest miejscem, gdzie miejscowi mieszkańcy lubią przychodzić na zakupy po świeże produkty, jak również wypić drinka czy zjeść obiad.
Ten piękny bazar jest miejscem, które bez wątpienia ma duszę. Trafił nawet do Księgi Rekordów Guinnessa jako największa hala targowa w Europie (o powierzchni 10.000 metrów kwadratowych)! Duże, wspaniałe okna w stylu art deco wpuszczają mnóstwo naturalnego światła do budynku, a kwiatowe wzory wzbogacają wystrój. W głębi budynku znajdziecie nawet punkt widokowy, z którego możecie podziwiać rzekę.
Tradycyjny bazar
Hala targowa ma trzy poziomy, a każdy z nich prezentuje szeroki wybór najświeższych produktów. Na parterze znajdziecie targ rybny, produkty mięsne na pierwszym piętrze, a warzywa i owoce na ostatnim drugim piętrze. Szeroki wybór ryb i owoców morza szczególnie jest godny uwagi. Zapewne znajdziecie tu gatunki skorupiaków i ryb, których jeszcze nigdy nie próbowaliście! Jeśli chodzi o owoce i warzywa, możecie zapozać się z baskijską zieloną papryką i innymi ciekawymi lokalnymi odmianami.
Bary pintxo
Całkiem niedawno Mercado de la Ribera został odnowiony i zmodernizowany, tak by oferować odwiedzającym rynek pełen delikatesów oraz strefę barów serwującą róznego rodzaju smakołyki. Oprócz wspólnej jadalni znajdującej się na środku, dostępny jest również wspaniały taras, gdzie można wypić drinka i zamówić przekąskę pintxo w barze.
W chwili powstawania tego artykułu otwarte były cztery gastrobary, ale docelowo ma powstać ich dziesięć. Bary, które już działają to: Brasserie Door Hung Fai, Cervecería Aranbarri, La Bodeguilla oraz Mr. Wok.
Brasserie Door Hung Fai oferuje głównie ryby, różnorodne mięsa i pieczone warzywa. Polecamy również wyśmienite hamburgery. I wszystko jest świeże, prosto z targu!
Cervecería Aranbarri oferuje szeroki wybór kaw i piwa, wraz z tonami przekąsek pintxos. Możecie tu także zamówić Gin- Tonic, najmodniejszy drink wśród Hiszpanów.
La Bodeguilla specjalizuje się w charakterystycznym pintxo "Gilda" (tradycyjny pintxo z oliwkami, anchois i ostrą papryczką guindilla na wykałaczce). Bar oferuje ponad 30 różnych wersji Gilda, a do tego prawie 50 różnych rodzajó wina!
W temacie azjatyckich gastrobarów, Mr. Wok, zaprasza Was na przepyszne sushi!
Gastronomia i kultura
Restauracja
Przegląd
Menu: codziennie w godzinach pracy kuchni
Menu degustacyjne: codziennie
Menu Budget: od poniedziałku do piątku, z wyjątkiem piątkowych wieczorów
Menu wegetariańskie: od poniedziałku do piątku, z wyjątkiem piątkowych wieczorów
Menu dla dzieci: codziennie w godzinach pracy kuchni
Przygotowanie produktów zakupionych na targu: codziennie w godzinach pracy kuchni
Raciones: codziennie w godzinach pracy kuchni.
Praktyczne informacje
Adres:
Erribera Kalea, 48005 Bilbao, Kraj Basków, Hiszpania
Godziny otwarcia
Poniedziałek- Środa: 11:00-23:00
Czwartek: 11:00-2:00
Piątek: 11:00-2:30
Sobota: 12:30-2:30
Niedziela: 12:30-23:00
Godziny otwarcia kuchni:
Nieczynna w poniedziałki
Niedziela, Wtorek, Środa: 13:00-16:00
Czwartek, Piątek, Sobota: 13:00-16:00 oraz 20:30-23:00
Rezerwacje telefoniczne pod numerem:
+34 94 657 54 74
+34 62 754 15 96
każdego dnia w godzinach 12:00-21:00
Lub drogą mailową:
reservas@lariberabilbao.com
Życzymy Wam przyjemnego pobytu w Bilbao oraz smacznego podczas odwiedzin w Mercado de la Ribera!
Więcej na temat niezwyklych hal targowych w Hiszpanii przeczytacie w artykule: "6 najlepszych targowisk dla smakoszy- w samym sercu Madrytu!"